Moderne tradizioni venete a

INDIRIZZO : Via Asiago, 1 - Noale (VE)

Telefono : +39 041 7795824

Corte Villa Rossi

Villa Rossi è un edificio storico nel comune di Noale, a pochi passi dal centro.
Costruito nel 1800 dal signor Rossi Carlo come dimora e fornace laterizia, dopo un importante e conservativo restauro, reso possibile dalla famiglia Famengo, la barchessa è diventata il Ristorante che potrete vivere.

Le mani sapienti dello chef Pietro Famengo, grazie all’esperienza decennale nei migliori ristoranti del Veneto, ridanno vita a sapori antichi in una location che rispecchia il gusto delle sue creazioni: modernità nella tradizione.

Corte Villa Rossi

Villa Rossi è un edificio storico nel comune di Noale, a pochi passi dal centro.
Costruito nel 1800 dal signor Rossi Carlo come dimora e fornace laterizia, dopo un importante e conservativo restauro, reso possibile dalla famiglia Famengo, la barchessa è diventata il Ristorante che potrete vivere.

Le mani sapienti dello chef Pietro Famengo, grazie all’esperienza decennale nei migliori ristoranti del Veneto, ridanno vita a sapori antichi in una location che rispecchia il gusto delle sue creazioni: modernità nella tradizione.

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Prodotti del territorio

Sapori della tradizione

DOVE SIAMO

Via Asiago, 1 - 30033 Noale (VE)

+39 041 7795824

ORARI DI APERTURA

LUN

19:30 - 00:00

MAR

19:30 - 00:00

MER

19:30 - 00:00

GIO

19:30 - 00:00

VEN

19:30 - 00:00

SAB/DOM

12:30 - 14:30 19:30 - 00:00

Moderne tradizioni venete

Se dovesse descrivere il sapore della sua cucina alla Corte, Pietro la definirebbe così.

Moderna perché è il concentrato di tutte le esperienze maturate in più di 10 anni nei più prestigiosi locali stellati di Venezia e del Veneto.

Tradizionale perché fa parte delle sue origini: in Pietro la passione per la gastronomia si è manifestata sin da adolescente.

Prodotti del territorio

Sapori della tradizione

Menu di Corte

Ispirato agli ingredienti di stagione e dai prodotti del territorio che lo circonda, il menu è un percorso tra i sapori dell’infanzia di Pietro dove potrete provare piatti in base alle ricorrenze e a quello che i contadini, pescatori e allevatori ci offrono di giorno in giorno.

ORARI DI APERTURA

LUN

19:30 - 00:00

MAR

19:30 - 00:00

MER

19:30 - 00:00

GIO

19:30 - 00:00

VEN

19:30 - 00:00

SAB/DOM

12:30 - 14:30 19:30 - 00:00